생활건강브리핑

혈당 낮추는 식사 순서, 정말 효과가 있을까요?“채소 먼저 드세요.”이 말을 한 번쯤은 들어보셨을 겁니다. 그런데 정말 식사 순서만 바꿔도혈당 변동이 줄어들 수 있을까요? 결론부터 말하면, 식사 순서는 혈당 상승 속도에 영향을 줄 수 있습니다. 혈당 관리는 무엇을 먹느냐도 중요하지만어떻게 먹느냐도 중요합니다.왜 식사 순서가 중요할까요?우리가 탄수화물을 먼저 섭취하면당이 빠르게 흡수됩니다.혈당이 급격히 상승하고 인슐린이 과다 분비됩니다. 반면 식이섬유와 단백질을 먼저 섭취하면위 배출 속도가 늦어지고탄수화물의 흡수 속도도 완만해질 수 있습니다. 이 차이가 바로 혈당 변동 폭을 줄이는 핵심입니다.혈당을 안정시키는 식사 순서1️⃣ 채소부터식이섬유는 당 흡수를 늦추는 데 도움을 줍니다.특히 생채소나 나물류, 샐러..

혈당 스파이크 증상, 단순 식곤증이 아닐 수 있습니다식사를 하고 나면 졸리고 멍해지는 순간이 있습니다.“밥 먹었으니까 당연하지.” 하고 넘기기 쉽습니다. 그런데 이런 증상이 반복된다면 한 번쯤 생각해볼 필요가 있습니다.혹시 혈당 스파이크는 아닐까요? 혈당 스파이크는 식후 혈당이 급격히 상승했다가 빠르게 떨어지는 현상을 말합니다.문제는 이 과정이 조용히 반복되면서 몸에 부담을 준다는 점입니다.특별한 통증이 없기 때문에 더 놓치기 쉽습니다.혈당 스파이크는 왜 생길까요?우리가 탄수화물을 섭취하면 혈당이 오릅니다.이는 자연스러운 과정입니다.하지만 정제된 탄수화물이나 당류를 빠르게 많이 섭취하면 혈당이 급격히 상승합니다.그러면 인슐린이 과도하게 분비됩니다.이후 혈당이 빠르게 떨어지면서 몸은 다시 허기를 느끼게 됩..